トップへもどる＞いいもの見つけ隊バックナンバー＞〜vol.054「昔ながらのお菓子屋さんをたずねる」
＞ケーキ工房 悦造
付知で11年になるケーキ屋さんが2007年11月にケーキブティックとしてリニューアルオープンしました。
厳選された素材を生かし忘れかけていた人の温かみを思い出させてくれるケーキ屋さんです。パティシエでもある若き店長と、パティシエールの女性たちが頑張っています。
商品の価格もお手ごろで、店内はカフェコーナーもあり、リッチな雰囲気のケーキ専門店です。
Blogでも紹介しています！
悦造 のおすすめお菓子たち
イチゴショート
やわらかなスポンジにフレッシュクリームとイチゴのサンド。
価格： 1個…280円（税込み）
賞味期限： 1日(要冷蔵)
販売期間： 通年
こちらは画像クリックで拡大します
デコレーションケーキ
当日注文できるデコレーションケーキ。サイズ各種(5号〜8号)相談に応じます。
価格： 1ホール…1,900円（税込み）より
賞味期限： 1日(要冷蔵)
販売期間： 通年
こちらは画像クリックで拡大します
お店へおじゃましました！
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| 工房はガラス張りで作っている様子も見ることができます。パティシエの作業風景もわかります。 | 対面式の店内も開放感があります。リッチな雰囲気。 | 店内商品は雑貨店のようなレイアウト。焼き菓子など手土産にもよさそうな商品が買いやすい価格です。 |
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| 取材時はクリスマス翌日でした。ガラスケースのケーキ類は華やかな商品が充実。 | 店内入り口すぐには、明るいカフェコーナーがあります。 | カフェではコーヒー(\250)、白川紅茶(￥250)、緑茶(\200)、ジュース(\200)とドリンク取り揃えてあります。ケーキとセットでもプチプラでは？ |
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| 焼き菓子の詰合せ等もあります。 | 「悦造」は2代目オーナーの名前だそう。 | 定番、ショートケーキがおいしいお店です。デコレーションケーキが当日注文というのもうれしい。 |
ここで買えます！
ケーキは仁太郎／下呂店 でも買えます。
ここで作っています！
ケーキ工房 悦造
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