川上屋本店
栗菓子のベースになっている栗は、国内産の上質の栗を新鮮なうちに加工し、仕上げることが大切で、前日に収穫された栗が届き、新鮮なその日のうちに製造を行い、商品化する事により、栗の持っている風味をそのまま出すことができ、趣のあるお菓子に仕上げてあります。
1位 栗きんとん
国内産の栗を砂糖だけで炊き上げ、茶巾絞りしたもので、自然な淡黄色、香り豊かな味わいは、ひなびた郷愁を感じさせてくれます。
- 価格 1個…210円（税込み）
- 販売期間 9月〜12月27日まで
2位 ささめささ栗
素朴な風味の栗きんとんを中身とし、外側を蒸し羊羹でくるみ、更に竹皮で包み蒸し上げた棹物（さおもの）です。
- 価格 1本…1,470円（税込み）
- 販売期間 通年
3位 柿の美きんとん
自然の環境の中で白粉を帯びた特上の干柿にて栗きんとんを包み、紅葉そのままの柿の葉にて仕上げたお菓子です。
- 価格 1個…315円（税込み）
- 販売期間 11月〜翌年4月
川上屋本店 DATA
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