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am 11：00〜pm3：00 |
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￥1,500〜 |
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固定 |
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峡定食のみ…\2,100→\2,000になります |
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テーブル26 |
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約30台 |
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土・日は確実に営業／平日は不定休 12月〜3月：原則的に休業。但し連絡頂ければ営業します。 |
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岐阜県中津川市付知町本谷園やじろ橋畔 |
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岩魚の里 峡／はざま
ランチメニュー
●峡定食…\2,100いわなの塩焼き、おそば、いわなの刺身、いわなの稚魚の甘露煮、いわなの甘露煮、いわなの稚魚の天ぷら、野菜の煮物（かぼちゃ、たけのこ、ふき、せんまい） 、甘酢あんかけ
●いわなそば…\1,500
いわなの甘露煮、野菜の煮物、山菜の天ぷら、ごま豆腐、かぼちゃ、枝豆の豆腐（季節によって）
INFORMATION
●連絡をいただければ、夕方も営業可能です。
●場所が付知峡の山奥になり、駐車場から徒歩でつり橋を渡る事はご了承ください。
●いわなの稚魚料理については、時期・都合によりお出しできない場合もございます。どうしてもご希望の方はご連絡ください。
●『お酒と料理の旨いお店』の峡でも、Blogでも紹介しています！
●連絡をいただければ、夕方も営業可能です。
●場所が付知峡の山奥になり、駐車場から徒歩でつり橋を渡る事はご了承ください。
●いわなの稚魚料理については、時期・都合によりお出しできない場合もございます。どうしてもご希望の方はご連絡ください。
●『お酒と料理の旨いお店』の峡でも、Blogでも紹介しています！
ここはつり橋を渡らないとお店に辿りつけないところがポイント。
こんなお店ちょっとないかも！
環境を十分生かし、料理に出てくる岩魚はここで育てています。
だから！めったに食べられない岩魚の稚魚が季節限定、要予約で食べられます。（全くくさみがなく、やわらかくておいしいです！）
山奥にお立寄り頂くのだからと、料理はすべて素材からオーナーが厳選し、こころづくしの品々になっています。
ゴールデンウィークの目玉はオーナーが自然の中で調達する素材、山菜料理、山菜はお魚同様鮮度がおいしさの決め手。
サクサクにあがった山菜の天ぷらが大人気！ 山菜好きにはたまりません。（←スタッフブログで写真付きで紹介！）
どれを頂いても、とっても新鮮です。のど越しの良いそばも手打ちです。