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am11：30〜pm2：00〔L.O pm1：30〕 pm5：00〜am9：00 |
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約￥3,000(税込)〜 |
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約￥1,000(税込)くらい |
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なし |
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約20名 |
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あり／3部屋 |
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8テーブル |
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7台と離れにもあり |
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水曜日 |
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岐阜県恵那市東野1303-1 |
岐阜県中津川市/恵那市周辺の[お酒と料理の旨いお店]をご紹介
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味 道てん
ドリンク＆イチオシ料理メニュー
●アルコールの種類ビール／中瓶…￥525
日本酒／2合…￥735、冷酒…￥500(竹筒で出てきます)
サワー〔レモン・梅・巨砲・白桃〕…￥400
ワイン
ノンアルコール〔0.0％〕…￥450、ウーロン茶、コーラ、ジュース…￥300
●おすすめ料理…懐石料理￥5,250〜 (2008年6月24日取材時のメニュー)
以下コース詳細写真です
【写真上：上】￥5,250コース全て(一例です)
【写真上：中】前菜〔青梅の甘露煮、枝豆、サーモンパパイヤ、姫さざえのうま煮、ゼリー寄せ〕
【写真上：下】ホタテ貝柱とフルーツトマトのサラダ バルサミコのソース
【写真下：左より】酢の物〔ずわい蟹、あさつき、うど、からし酢味噌〕、椀物：ほたての揚げしんじょう〔椎茸、くず粉のシート、みつば、白髪ねぎ、青柚子〕、湯葉とうふ(冷)〔キャビア、わさび、セルフィーユ、プラチナ〕、お刺身〔まぐろ、まきえび、まだい〕、うなぎと冬瓜のテリーヌ和風仕立て〔ほうれん草、針わさびがのっています〕、太刀魚・酢みょうが・空豆の黄身寿司
【写真その下：左より】揚げ物〔蟹、海老、はも：梅肉がはさんであります、青唐辛子、くず素麺〕、ステーキ〔黒毛和牛、大根・あさつき・じゃがいも・クレソン・ポン酢しょうゆ〕、デザート〔コーヒーアイス、メロン、いちじく〕
一品一品のお料理がとても繊細で、器もとても美しくじっと見とれてしまいます！コースは食べ終わると次のお料理が出てくる懐石です。(今回は特別に全種類の撮影をさせていただきました)
席に限りがあるので早めの電話予約をおすすめします。